A día de hoy, existe muchísima oferta de productos y el marketing alimentario puede hacer que no sepamos elegir correctamente. Tener el conocimiento adecuado nos ayudará a tomar mejores decisiones a la hora de comprar para alimentarnos mejor.

Por qué es importante elegir “buenos” productos en el supermercado

Elegir cuidadosamente los productos en el supermercado es crucial para la salud por varias razones:

1. Nutrientes esenciales: los alimentos frescos y nutritivos proporcionan los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Optar por productos ricos en vitaminas, minerales y otros nutrientes contribuye a una dieta equilibrada.
2. Control de calorías y grasas perjudiciales: la elección de productos con moderación en calorías y grasas perjudiciales (las saludables son necesarias y muy beneficiosas) ayuda a mantener un peso saludable y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y otras muchas enfermedades relacionadas con la alimentación.
3. Prevención de enfermedades crónicas: una dieta saludable, basada en productos frescos y con bajos niveles de procesamiento, está vinculada a la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
4. Digestión y bienestar gastrointestinal: la fibra presente en alimentos como frutas, verduras y granos enteros favorece la digestión y promueve la salud del sistema gastrointestinal. Esto ayuda a prevenir problemas como el estreñimiento y mejora la salud intestinal en general.
5. Control de azúcares añadidos: la ingesta excesiva de azúcares añadidos está asociada a problemas de salud como la obesidad y la diabetes tipo 2. Elegir productos con bajos niveles de azúcar añadido contribuye a una dieta más saludable.
6. Bienestar general: la calidad de los alimentos que consumes impacta directamente en tu energía, estado de ánimo y bienestar general. Optar por alimentos nutritivos proporciona los elementos necesarios para mantener un cuerpo y mente saludables.

Algunos consejos para empezar a elegir mejor en el súper

1. Lee las etiquetas: examina cuidadosamente la información nutricional y la lista de ingredientes. Opta por productos con ingredientes naturales y evita aquellos con aditivos innecesarios. No te fíes de los productos que llevan muchos ingredientes. Prioriza alimentos y no productos.
   
   La lista de ingredientes está ordenada por la cantidad de cada uno, desde el ingrediente más abundante en el producto, hasta el que tiene una menor presencia. Presta atención a los primeros elementos, ya que estos constituyen la mayor parte del producto. Si encuentras azúcares añadidos o grasas poco saludables al principio de la lista, considera buscar alternativas más saludables.
2. Origen de los productos: da preferencia a productos locales y de temporada, ya que suelen ser más frescos y sostenibles por haber viajado menos, necesitado menos conservación, etc. Por otro lado, esta elección también puede apoyar a la economía local y a la sostenibilidad en términos de reducción del gasto energético para hacerte llegar un alimento/producto.
3. Contenido nutricional: elige alimentos ricos en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y fibra. Evita aquellos con altos niveles de grasas saturadas, azúcares añadidos y sodio.
   
   Controla los niveles de azúcares añadidos. El azúcar puede estar oculto bajo diversos nombres, como “jarabe de maíz de alta fructosa” o “sacarosa”. Cuanto menos azúcar añadido contenga un producto, mejor.
4. Lista de la compra planificada: antes de ir al supermercado, elabora una lista de compras basada en tus necesidades nutricionales. Esto te ayuda a evitar compras impulsivas y a mantener un enfoque saludable.
5. Evita pasillos no saludables: aléjate de los pasillos con alimentos altos en calorías vacías y productos altamente procesados. En su lugar, enfócate en las secciones de productos frescos, carnes magras y granos enteros.

En resumen, elegir productos de manera consciente en el supermercado no solo tiene beneficios a corto plazo, sino que también contribuye a una buena salud a largo plazo, previniendo enfermedades y promoviendo un estilo de vida saludable y consciente.

Si tienes dudas, el equipo de expertas y expertos entrenadores de MAMIFit y los médicos de nuestros seguros de salud te ayudarán a encontrar la forma de consolidar estos buenos hábitos alimentarios. Es momento de mejorar tu salud, con ejercicio y buenos alimentos.

Más sobre mí
Lara Marín López. Nutricionista y enfermera. Profesora de Yoga. Especialista en salud hormonal y de la mujer. Máster en Microbiota humana por la Universidad San Pablo. Máster en Epidemiología y Salud Pública por la Universidad Rey Juan Carlos.