Hay recetas ideales para las comidas en verano: los gazpachos, los helados caseros, las frutas, las ensaladas, etc. Descúbrelas.

Lo sabemos: mantener la línea en verano es más difícil que resistirse a apretar reiteradamente el botón de llamada del ascensor cuando tienes prisa. Pero al igual que ya tienes tus trucos, te vamos a dar 5 tips y 3 recetas para que este verano comas sano y fresco sin remordimientos.

¿Preparado?

5 tips para comer bien este verano

Llegan las comidas fuera de casa, la falta de horarios, los cócteles, los helados, la falta de tiempo (o de ganas) para realizar ejercicio… ¿Te resulta familiar? El verano es una época que invita a descansar y disfrutar con esas tentaciones que hacen que tu cuerpo pase a un segundo plano. ¡Pero esto no es una excusa para dejar de cuidarte! Aquí van unos tips que te ayudarán:

1. Come ligero y sano siempre que sea posible. Aprovecha todas las frutas y verduras de temporada y hazlas protagonistas de tus menús de verano.
2. Realiza las 5 comidas recomendadas. Saltártelas solo hará que no raciones convenientemente las cantidades y te des atracones.
3. Realiza ejercicio y aprovecha el aire libre para mantener el cuerpo activo. ¿Acaso piensas que los deportistas de élite que ves en la tele se pasan el verano sin mover un dedo? Pueden tener una buena genética, pero también se cuidan. ¡El calor no tiene que poder contigo!
4. Guárdate los cócteles y las bebidas alcohólicas para ocasiones especiales.
5. ¡Hidrátate! Nada mejor que el agua para combatir el calor.

3 recetas para mantenerte fresco este verano

Sé realista. No vas a ir cada día a comer fuera ni tienes un entrenador personal que venga casa, así que aquí te dejamos 3 recetas que te ayudarán a cumplir tu objetivo del verano sin esfuerzo alguno.

Primera receta: ensalada con queso feta

Una ensalada de verano que se prepara en un abrir y cerrar de ojos, sin tener que pensar mucho ni perder el tiempo cocinando. Y, además, es una de las mejores opciones para llevarte a la playa.

Lista de la compra:

• 300 g de pasta integral (si la prefieres normal, también sirve, obviamente)
• 500 g de tomates cherry
• 150 g de queso feta
• 50 g de rúcula
• 4 cucharadas de limón
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 4 cucharadas de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto

Al lío:

1. Cocemos la pasta y la escurrimos.
2. Preparamos el aderezo con los ingredientes nombrados anteriormente (limón, aceite de oliva virgen extra, orégano, sal y pimienta) y mezclamos bien.
3. Lavamos y cortamos los tomates cherry por la mitad, y los mezclamos junto con la rúcula y el aderezo.
4. Añadimos la pasta escurrida y el queso feta.
5. ¡Listo! Ya puedes cerrar la pantalla e irte a la playa.

Segunda receta: gazpacho de melón

Vamos a salirnos de la receta de gazpacho aandaluz clásico y vamos a aprovechar una de las frutas de verano por excelencia: el melón. Pon atención porque es muy fácil de hacer y te dejará fresquito, fresquito.

Lista de la compra:

• Medio melón
• 1 diente de ajo (no te pases que no es un alioli)
• Media cebolleta
• 1 pimiento verde pequeño
• 1 pepino (si no te gusta se puede obviar)
• Pan de molde (también opcional)
• Aceite de oliva virgen extra, para que se note bien el sabor
• Una pizca de sal
• Pimienta negra/blanca molida

Al lío:

1. Pela el pepino, el ajo, la cebolleta y el pimiento.
2. Tritura todos los ingredientes en una batidora eléctrica procurando no dejar pedacitos. Consejo: pásalo por el colador para quitar algún posible resto, y añade sal y pimienta al gusto.
3. Déjalo enfriar... ¡y listo! Ya puedes servirlo con virutas de jamón o hierbas aromáticas.

Tercera receta: granizado de sandía

En verano nos encantan los helados, los cócteles y todo lo que nos refresque y nos deje un buen sabor de boca. Así que os proponemos un granizado o helado casero de sandía para que la opción de “bajamos a por un helado al chiringuito” quede descartada como postre.

Lista de la compra:

• 500 g de sandía
• 3 cucharadas pequeñas de azúcar moreno
• 4 vasos de cubitos de hielo
• Zumo de naranja natural (2 naranjas)
• 2 hojas de menta fresca

Al lío:

1. Para que salga un granizado perfecto, corta y pela la sandía, saca las pepitas y métela en el congelador hasta que quede como si fuera hielo. Así el granizado durará más sin deshacerse.
2. Pon todos los ingredientes en una batidora, pulsa el botón de triturar hielo o bien dale unos golpecitos al turbo para que se vaya mezclando todo... ¡y a refrescarse!

Ya lo ves, aparte del aire acondicionado no hay nada mejor para combatir el calor que nuestros tips y menús de verano hechos a propósito para ti. ¡Venga, que aún estamos a tiempo!

Además, ya sabes que nunca es tarde para el autocuidado. Por eso, además de estos tips y recetas, tenemos mucho que ofrecerte con nuestros seguros de salud. Porque para nosotros tú eres la prioridad. Míralos y verás cómo se adaptan a ti y a tu estilo de vida.